自从北京举行了“一带一路”国际合作高峰论坛和“第五届全球智库峰会”。截止目前，“一带一路”建设已经取得了显著成效，不仅加强了沿线国家之间的交流与合作，也为沿线国家发展带来机遇。同时，也为我国食品工业的发展带来机遇。
 
厨电行业迎来最好时代
 
2017年以来，在受到多重因素的影响下，国内消费需求趋缓，厨电增速也趋于缓和，厨电业同其他行业一样，积极向海外市场扩张，并在海外建研发中心。而随着“一带一路”战略落地，厨电行业迎来新的发展契机，有效解决国内需求相对不足的难题。据了解，“一带一路”辐射亚欧沿线60余个国家和地区，市场体量庞大。而其中大多数国家和地区都还处于欠发达水平，厨电产品的普及程度较低，比如厨具、净化设备等，这意味着中国厨电企业将获得巨大的挖掘潜力和新增需求。
 
食品灌装业发展获得新市场
 
据了解，“一带一路”沿线涉及亚洲43国、独联体4国、中东欧16国、非洲1国，共64国，分别占全球的63%和29%，经济总量约21万亿美元，其食品灌装产业发展潜力巨大。以越南、哈萨克斯坦为例，原本越南食品灌装机和原材料主要依赖进口，主要进口西方和日本。随着“一带一路”的影响下，中国的产品完全可以凭借价格优、距离近、技术成熟、修理容易等特点，完全可以在越南灌装机械市场占据一定的份额。再加上，越南食品加工业飞速发展，其需要的优质产品灌装也在与日俱增。再如哈萨克斯坦，虽说拥有丰富的原材料，但是其自身加工能力不足，很多原材料还未加工便运到其他地区，附加值极低。也许企业都希望带来新的技术，通过这些新技术来提高原材料附加值，增强产品市场竞争力。
 
食品加工项目“引进来”“走出去”
 
据悉，浙江省参于“一带一路”建设推进会，会上中国与“一带一路”沿线10个国家和地区共签约14个项目。其中，总投资额最大的为中澳产业园澳洲活牛进境加工项目，总投资100亿元以上。从计划上来看，在5—8年时间里该项目会达到进口活牛数量80—100万头。一期工程拟建设屠宰场一座，新添屠宰设备若干，首期投产规模为10万头，预计2018年完成。不仅如此，伊利集团在新西兰奥克兰建立了规模宏大的乳品生产加工基地，该基地项目的一期工程已投产，2017年3月，伊利乳制品生产基地的二期投用，其中，包括功能性乳蛋白牛乳深加工项目、UHT奶项目、全脂奶粉生产项目、婴儿奶粉包装项目四个单元的建设。有关人士表示，中国企业能够走向海外，得益于政府搭建的“一带一路”桥梁。届时，也将提高乳品加工技术水平。